Wir werden wieder unser bestes geben, die vielen tausend Besucher von republica, Mediaconnvention, droidcon und den Linux Tagen mit Speisen und Getränken zu versorgen.  Wieder mit leckerem vom Grill, den im letzten Jahr beliebten Brötchen und Broten mit unseren republica-gemachten ...Read More

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Kochzeichen D hat in Austin fürs German Haus an fünf Tagen für sieben Events und 1400 Gäste Speisen gekocht. Zwischen Pflaumenkuchen, Ochsenbrust, Kartoffelbrei, Rüben und Schmalzbroten war vieles Deutsches dabei. Amerikanisches gabs vom Burgergrill. Die Crew aus vier Köchen, einem Kameramann und ...Read More

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Für dann fast 1000 Gäste haben wir einen Tag lang die Speisungen zur Verfügung gestellt. Da war dann doch alles etwas zu schnell aufgegessen. Die meisten sind aber doch satt geworden und haben zusätzlich zu allem Input mit unserm Essen ...Read More

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Wir werden ab morgens die ca 750 Teilnehmer des TOA Berlin (toaberlin.com) mit Brötchen und Hörnchen, mittags mit unseren beliebten belegten Broten (Brote für sxsw), Boulleten und Salaten sowie abends mit Grill und Salaten versorgen. Auch wenn sie sagen "This is ...Read More

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Für die Agentur "work is play" haben wir den Catering-Teil ihrer Veranstaltung für die Plista AG übernommen. Bei bestem Wetter und im sehr dekorativen Ambiente der "Rummelsburg Berlin" (rummelsburg-berlin.de) wurden für die 350 Gäste Entrecotes, Steaks, Merguez, Halloumis und Maiskolben ...Read More

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Der Stand der spanischen Mode-Marke desigual auf der bread+butter lebte von den dort gereichten Früchten, dem Minzwasser und gut gekühltem Cava. Die Basis dafür kam von uns: reife Früchte, Eis und Wasser. Zusätzlich versorgten wir die 40 Mitarbeiter mit drei verschiedenen Speisen ...Read More

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Nach drei Tagen und Speisen für über 5000 Gästen haben wir gutes Feedback für das neue Gastrokonzept bei der re:publica bekommen. An fünf Bars wurden die vielen beliebten Getränke wie Clubmate und Flora Power und eine breite Auswahl an Speisen ...Read More

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In diesem Jahr gab es mit dem "German Haus" einen Ort, an dem sich fast alles rund um und aus Berlin sammelte, was sich während der sxsw mit Musik und Internet beschäftigte. Kochzeichen D hatte schon den Montag für die Berlin ...Read More

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Auch in Texas kann man aus Nix einiges machen, ....... und alle stellen sich artig an und essen Buletten, Kartoffelsalat und den überaus grünen Erbsbrei mit dem leckeren Krebs dazu. Read More

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Diesmal sind wir sogar zweimal mit Speisen in Austin vertreten. Unsere Koch-Künstler performen schon am Montag für den Auftritt der Berlin Music Commision im German House: Read More

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Hier schon mal zum Vorfreuen das Menü für dieses Jahr. Da die Location eine andere sein wird, ist auch der Ablauf neu: Es gibt nicht nur ein komplett überlaufenes Buffet, sondern zwei in den beiden Gärten. Und da gibt es ...Read More

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Unser neues Logo gibts jetzt auch in Form des klassischen deutschen Autoaufklebers. Wenn DU den Aufkleber für Dein Auto haben möchtest, wo er ja hingehört, sag Bescheid. Dann schicken wir welche zu!   Read More

Catering #son12

Wir haben 2 Tage lange die 300 Teilnehmer der beiden Zusammenkünfte open-strategies.de und Beyond Fashion bekocht und mit leckeren Getränken der Partner Lammsbräu, Flora Power, Kvass, Alltomayo und ManuTeeFaktur versorgt. Es gab sehr gutes Feedback und gute Laune vor und hinter ...Read More

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Für einen Abend mit den 20 besten Gins, die die Wacholder-Verarbeiter dieser Welt so hergestellt haben, wurden leckere Brote bestellt. Es gab: Leinsaatbrot mit Zucchini und Frischkäse Möhre-Walnußbrot mit Gin-Sauerkraut und Wacholderbutter Kartoffelbrot mit Cheddar und grobem Senf Schrotbrot mit Rosmarinschinken und Ei Read More

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  Nach vollständiger Planung des Cateringkonzeptes für die avisierten 10`000 Gäste, die 6 Tage bleiben sollten wurde am Ende Kochzeichen D mit der Barplanung beauftragt, während die Firma Premium Projects die Gesamtplanung und Kommunikation in die Hand nahm. Unseren Job haben wir ...Read More

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Soundcloud hat die Gäste der "Buzzwords" Konferenz zu einer Abendveranstaltung ins "Picknick" in die Dorotheenstrasse in Berlin-Mitte eingeladen, Kochzeichen D hat die Speisen dazu geliefert, der Regen hat genau bis zum Ende der Speisung abgewartet: alles zusammen ein perfektes Zusammenspiel!       Read More

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Das war ein sehr erfolgreiches Catering für die täglich bis zu 4000 Gäste der rp12 http://re-publica.de/12/ Sowohl die Speisen an der Grill-Bar im Hof als auch die Getränkeversorgung an der Re-fill Bar im wunderbaren Raum mit dem Kronleuchter und die Bars am ...Read More

Im Moment planen wir die Versorgung der Gäste der re:publica mit leckeren Longdrinks, Dingen vom Grill und dem wichtigen Kaffee!   See you dort: http://re-publica.de/12/2012/03/27/rp12-catering/   Read More

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  We had a great lunch once again at the Wunderbar! The queue for the buffet didnt broke for about an hour and we got great feedback from the audience. Even after offering many yummy breads with schmalz, liverwurst and vegetarian cheesespread ...Read More